Una gita fuori porta fatta lo scorso maggio ci ha portati nella magica Roma a visitarla in tutto il suo splendore .
Una città incantevole , ricca di fascino e di storia , così antica e allo stesso tempo così all'avanguardia .
Difficile forse crederlo , ma la capitale è estremamente vivibile e fatta a misura di uomo.
Il lucente verde dei suoi parchi , in testa a tutti Villa Borghese , la rendono un po più paese e un po meno città .
Ovviamente non abbiamo potuto esimerci dalla visita al nostro amato Papa Francesco .
La gastronomia ?
Vi assicuro che i tonnarelli all'amatriciana , quelli alla carbonara e quelli cacio e pepe ,che abbiamo mangiato in una deliziosa trattoria locale , sono impareggiabili e impossibili da rifare fuori da Roma ..
Sarà l'aria , sarà la materia prima , sarà la sapienza di mani esperte del luogo , so solo che erano paradisiaci .
Di certo ci torneremo prestissimo .
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