...dopo tanto rieccomi con una chicca non mia INSALATA DI MARE ALLA NUMANESE !!

Dopo un periodo molto intenso lavorativamente parlando , che mi ha lasciato poco tempo e spazio per il mio hobby preferito , la cucina , eccomi qua di rientro da una settimana di mare sulla riviera del Conero .
Un posto incantanto , paesaggi , natura e mare incontaminati , paesini arroccati sulle coste che offrono panorami fantastici .
E chiaramente anche turismo enogastronomico .
Vi lascio l'immagine di un gustosissimo e freschissimo antipasto di mare in insalata , dove il prodotto fresco e lavorato con semplicità  fa da padrone .
Scampi , gamberi , polipo , salmone in carpaccio e fantastiche alici marinate ...
Il tutto condito dalla splendita vista che si godeva dal terrazzo del ristorante in Numana .
L'atmosfera tranquilla della vacanza , la magia del luogo , la semplicità dei prodotti , il profumo del mare nell'aria ed il rumore del vento ...il tutto annaffiato da un Conte Leopardi Sauvignon Calcare 2010 ghiacciato .....assolutamente da provare .

Una cornice splendida che ho voluto condivere con voi .